Receber é uma delícia, e que tal aproveitar o carnaval e o final do verão para receber os amigos em casa para um pré carnaval ou mesmo uma festinha particular? Para quem quer aproveitar sem perder o conforto, seguem algumas dicas sobre como decorar, o que servir com ideias práticas e que qualquer um consegue fazer, fizemos aqui em casa a poucos dias e com pouco tempo de preparação, e foi uma delícia e nos divertimos demais!
- O Buffet – Finger Food
Com isso você consegue montar uma bela mesa de buffet sem ter que se preocupar com serviço o tempo inteiro. Sugiro que sejam comidas leves, com uma apresentação bonita e para isso existem milhares de pessoas no mercado que prestam esse tipo de serviço, eu amo e super indico a De Lú Cozinha, trata-se de uma culinária extremamente saborosa e personalizada. A Lú além de ter na sua bagagem diversas receitas que aprendeu pelo mundo, trabalhou com diversos chefs e atualmente faz parte da equipe de cozinha do Glouton, sendo assim não precisa falar mais nada.
Imperdível: Coloque no menu o cone de carne seca com catupiry e crispy de couve. Hmmmm, só de pensar da água na boca!
De Lu Cozinha – 98850-9833 ou pelo delucozinha@gmail.com
- Decoração
Acho que é o momento de usar e abusar dos elementos que transmitam tropicalidade, esteiras, folhagens, fitas, frutas, orquídeas, então aqui vão algumas do que utilizei
Fitinhas do Senhor do Bonfim: Você encontra para comprar o rolo, e cada um te da mais ou menos 100 fitas. Pode amarrá-las em vasos, dependurar no teto, ombrelone, trazendo um clima fresh da Bahia para sua casa.
Onde Encontrar: A Católica – Mercado Central de Belo Horizonte – Av. Augusto de Lima, 744 – Centro. R$20,00 o rolo.
Esteiras: Existem vários tipos e também preços, vai do quanto quiser investir, variando entre R$30,00 e R$120,00. Fica legal mesclar com futtons e puffs, jogados na varanda ou terraço. Não quer gastar alugando puffs e futtons? Peça emprestado e junte almofadas da sua casa que também servem para as pessoas assentarem com mais conforto. Lembre-se que as meninas muitas vezes estão de saia e a esteira não é o mais confortável para elas, então “be a gentleman” e pense nelas na hora de dispor e escolher os assentos.
Esteiras: Mercado Central Setor de Artesanato – Av. Augusto de Lima, 744 – Centro
Aluguel de Puffs e Afins: Loja das Festas ( Procure a Lili, ela vai te ajudar a dar show!)
Avenida do Contorno 6969 – Lourdes – Tel: 34819050
Passe no sacolão e use e abuse dos abacaxis, eles junto a alguns acessórios que possuem estampa de abacaxi ficam show! E depois você ainda come a sua decoração! Sustentável!!! No Supermercado Verdemar você encontra dos mini-abacaxis, e eles ficam um charme.
Verdemar: Procure a Unidade mais perto de você – Lourdes – Sion – Santa Lúcia – São Pedro E Jardim Canadá
Na Souq e Le Lis Blanc Casa você encontra uma infinidade de coisas lindas com o tema abacaxi. De vasilhames, acessórios como porta guardanapo, à almofadas.
Le lis Blanc: Rua Rio de Janeiro 2300 –Lourdes – Tel: 25557580
Souq: Bh Shopping – Piso Mariana – rodovia BR 356 – 3049 – Belvedere – Tel: 32284113
As folhagens e flores se você mesmo for montar indico a compra na Feira das Flores, além de ser um passeio delicioso lá você encontra uma boa oferta de tudo a preços justos. Sugiro usar bastante costela de adão, elicônias, orquídeas variadas, fica lindo e com a cara do verão.
Feira das flores: Avenida Brasil entre Avenida Brasil e Rua Ceará – Funcionários – Todas as Sextas de 8h as 18hrs
O vasilhame para atender o buffet também deve ser pensado, quanto mais colorido e em formatações diferentes ele for, com certeza mais cheia de charme irá ficar sua decoração. Sugiro a coleção de folhas da La Ville, que pode ser também misturado com as coleções de mexicano também da La Ville e cerâmicas diversas, sou fã do Máximo Soalheiro.
La Ville: Avenida Bias Fortes 274 – Lourdes – Tel: 32358200
Soalheiro Atelier: Rua Almandina 200 , Santa Tereza – Tel: 34636776
Bebidas:
Na montagem do bar coloque uma suqueira com água comum e aromatizada, as duas, se for colocar só uma, opte por água comum, pois muitos não curtem a saborizada e hidratar é preciso!
Deixe acessível no bar tudo o que for oferecer, gin, vodka e todo o material como coqueteleira, esmagador de frutas, adoçante e açúcar, canudinhos, taças, copos, tábua para corte de frutas, gelo filtrado, e o que mais que for preciso para que a pessoa execute seu próprio drink.
Leve um pouco da decoração utilizada na mesa do buffet para o bar também, mas lembre-se que, para dar certo, as pessoas precisam de espaço, então não exagere.
Se não tiver uma geladeira reservada para bebidas, alugue tinas e envolva elas com as esteiras que falei acima, fica um charme, ou utilize coolers espalhados pelo local para que bebidas como cerveja, água e refri fiquem acessíveis a todos os convidados sem gerar tumulto para se servir.
Bom é carnaval e qualquer tipo de formalidade não é necessária, então não vejo problema nenhum em utilizar descartáveis para as bebidas e pratinhos de servir. Não precisa de achar que fica feio, inúmeras cores, formatos, materiais vão garantir que todo mundo tenha o vasilhame correto nas mãos e que você não tenha maior trabalho depois da festa, ainda mais que nessa época nossos ajudantes também estão na folia! Portanto; Seja Prático! Se você tiver tacinhas de champagne ao estilo Chandon, são ótimas pois não quebram e fica bonito na montagem. Não possui? Não precisa comprar um mundo de garrafas de espumante, a Leinha da Degustatividade tem uma linha de taças dela e que são lindas, só encomendar:
Degustatividade – contato@degustatividade.com.br
A maior variedade com bom preço de descartáveis você encontra na 1001 Festas.
1001 Festas – Av. do Contorno 10655 – Barro Preto – Tel: 32128565
Iluminação:
Se é de dia não precisa se preocupar, mas se for de noite a iluminação acaba por dar o tom da festa. Procure ambientar com uma luz mais suave, utilize abatjours em pontos estratégicos como buffet e bar. Uma outra ideia legal é pendurar cordões com lâmpadas, procure tipos diversos de lâmpadas e garanto o efeito ficará incrível, mas para sua segurança se não tiver uma experiência com elétrica chame um bom eletricista para te ajudar.
Música:
Como não existe festa boa sem música contrate um DJ ou cantor que combine com o clima da sua festa. Com certeza fará toda a diferença. Quer um sambinha, ao melhor estilo Luau super indico a minha preferida de todas: Célia Portela, ela é um canarinho e sempre agita e comove os convidados!
Célia Portela: 31 – 993686459
Agora é fazer sua festa e aproveitar esses dias tão felizes que estão por vir!
Um bom carnaval para todos!!!
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.