Ei gente!!! Quem aí ama um cafézinho?? Eu não vivo sem! Belo Horizonte recebe a primeira edição do Festival Cultural Café em Festa agora, essa semana. O evento é gratuito e acontece nos Jardins da Casa Fiat de Cultura. A proposta é transformar BH em referência mundial no universo dos cafés especiais, celebrando o protagonismo mineiro na produção do grão. São 15 cafeterias da cidade, além de chefs, bartenders, palestras, talks e experiências de degustação para promover o conhecimento e a valorização do café produzido em Minas Gerais.
Idealizado pela Liga dos Baristas, o festival terá degustações de cafés coados de seis diferentes regiões produtoras do estado – Sul de Minas, Serra da Mantiqueira, Cerrado Mineiro, Matas de Minas, Chapadas de Minas e Caparaó – com foco nas características sensoriais únicas de cada terroir. O público poderá explorar diferentes métodos de preparo e aprender mais sobre o impacto territorial e cultural do café, indo além das marcas e valorizando as origens.
A iniciativa é um desdobramento do movimento iniciado em 2010 por Felipe Brazza, especialista em cafés especiais e fundador da Liga dos Baristas, com o objetivo de fortalecer o setor na capital. Agora, com apoio de parceiros como Sebrae, Cemig e Feirinha Aproxima, o Café em Festa pretende ampliar o acesso ao café especial, estimular o orgulho mineiro por esse produto de excelência e aumentar sua presença na gastronomia local.
Bora??
Onde: Praça da liberdade – Casa Fiat de Cultura. / Sábado, 24/5 – de 10h às 17h / Entrada gratuita, sem necessidade de retirar ingressos / Instagram: @cafeemfesta
Um beijo
*informações recebidas de Romano Comunicação
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