Gastronomia

Começou o concurso Comida de Buteco 2022

Tava com saudades? Eu sim!!! Nos últimos 2 anos o concurso aconteceu de maneira online e híbrida, devido a pandemia, mas agora voltou com tudo!!! De 8 de abril a 8 de maio, vários estabelecimentos de Belo Horizonte estarão abertos para receber os butequeiros de plantão. A 22ª edição do Comida di Buteco volta presencialmente e promete ser muito especial. Uma das novidades, é que o número de butecos participantes este ano quase dobrou e serão 90 butecos, com petiscos com preço fixo de R$27,00.

A mecânica do concurso

O objetivo do Comida di Buteco é eleger o melhor buteco de cada circuito. Na primeira etapa, em cada uma das cidades participantes, os bares selecionados apresentam os petiscos criados especialmente para a competição. Esse ano não tem tema definido. O público e um corpo de jurados visitam, votam e elegem o campeão, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

Na segunda etapa, em junho, uma nova comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento vai visitar os campeões de cada circuito, avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe três jurados. Elege-se aí o Melhor Buteco do Brasil, que será conhecido e premiado no mês de julho.

Sobre o Comida di Buteco

O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, em Belo Horizonte e, desde 2016 elege também o Melhor Buteco do Brasil. O circuito do Triângulo Mineiro começa a ser ampliado, com a inclusão da cidade de Araguari se somando a Uberlândia. Serão quase 800 butecos de Norte a Sul do país disputando a eleição do melhor buteco em cada um dos 21 circuitos. Na última edição o concurso registrou 480 butecos participantes; 400.000 votos; 2. 500.000 petiscos vendidos; 4.500 empregos diretos gerados; 4 milhões de pessoas impactadas nos butecos e 13 milhões de pessoas alcançadas nas redes sociais.

Escolhe aqui qual você vai: http://www.comidadibuteco.com.br/

Um beijo!

bhdicas

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