Ei!!!
Tudo bem aí? Essa semana fui convidada para o evento de estreia do Concurso Comida Di Buteco 2019. Esse ano, é mais especial que todos, pois o concurso comemora 20 anos de existência. E a novidade é que todo e qualquer petisco, no Brasil inteirinho, vai custar R$20,00.
Legal né? Para quem não sabe, o concurso transforma a vida de quem participa. É emocionante ver o depoimento dos proprietários. O primeiro critério, para ser um dos bares participantes do Comida, é que o dono esteja a frente do bar. Não paga nada para participar e o retorno, ajuda muitas famílias. Eu choro toda vez que passa os vídeos na apresentação.
Mercado Central
Eles selecionam uma turma de jurados super competente, que muda todo ano. Eu já fiz parte e é coisa séria mesmo. Os jurados avaliam a higiene, temperatura da bebida, o petisco e atendimento. Sou fã, porque além de tudo isso que te contei, o Concurso Comida di Buteco tem a intenção de valorizar a gastronomia e começou aqui em BH, né? Muito amorzinho.
Experimentei 5 petiscos.
Foto: Já Tô Inno
Começo já com meu preferido: assado de batata recheada com costela de acém, envolto por bacon fatiado, acompanhado por creme de queijo com alho poró à moda da casa. Gente, o Já to inno arrasa demais. Você precisa experimentar esse bolo de bacon. Sério. Delicioso, bem servido e com preço excelente.
Mudesto
Costela de boi confitada e prensada, ao molho de mostarda escura, acompanhada de mandioca na manteiga de garrafa. Esse é do Mudesto Butiquim, e esse molho de manteiga de garrafa é de outro mundo.
Bar Mercado Central
Maçã de Peito cozida com linguiça calabresa defumado e bacon, acompanhada de batatas e cenouras cozidas. Fatias de pães. Estava delicioso também. O bar Mercado Central fica no Mercado Central.
Bar Du Du
Bar Du Du oferece uma Língua de boi ao molho de vinho com purê de batata. Eu não gosto muito da textura de lingua de boi, sabe? Mas experimentei, porque acho que precisamos experimentar tuuuudo e achei saboroso. Se você adora (geralmente quem gosta de comida di buteco amaaaaa!) experimente!!! O Bar fica no Esplanada.
Recanto do Renato
Iscas de filé de tilápia, acompanhadas de chipps de batata e três molhos da casa. Nesse dia era uma maionese, um de ervas e um molho rosê. O Recanto do Renato fica no Boa Vista.
Para você conferir todos os bares participantes, entre no site.
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.
Esse evento já perdeu o charme e o significado de tempos atrás……..não adianta colocar tira-gosto a R$20,00 e a lata de cerveja nacional a R$15,00! Extorquiram tanto os clientes nos últimos eventos que acabaram dando um tiro no pé! COMIDA DE BUTECO NUNCA MAIS!
Ei Bruno,
Tudo bem? Então, respeito sua opinião, entendo, mas quem sabe você não dá uma nova chance. Eu gosto bastante do concurso. Acho que realmente muda a vida do donos dos bares.. muitas vezes é a oportunidade de poderem mostrar a comida que fazem, juntar um dinheiro para aguentar os mementos ruins e de menor movimento em seus bares..
A Festa saideira nunca fui, mas esse ano será no BH Shopping.
<3
Esse evento já perdeu o charme e o significado de tempos atrás……..não adianta colocar tira-gosto a R$20,00 e a lata de cerveja nacional a R$15,00! Extorquiram tanto os clientes nos últimos eventos que acabaram dando um tiro no pé! COMIDA DE BUTECO NUNCA MAIS!
Ei Bruno,
Tudo bem? Então, respeito sua opinião, entendo, mas quem sabe você não dá uma nova chance. Eu gosto bastante do concurso. Acho que realmente muda a vida do donos dos bares.. muitas vezes é a oportunidade de poderem mostrar a comida que fazem, juntar um dinheiro para aguentar os mementos ruins e de menor movimento em seus bares..
A Festa saideira nunca fui, mas esse ano será no BH Shopping.
<3