Ei gente!!! Fui conhecer a nova carta de drinks de Xandão Loureiro, com inspiração nas mudanças climáticas e nas estações do ano. São 36 coquetéis ao todo, oferecidos / divulgados de 12 em 12, a partir de janeiro. A primeira leva, que eu provei, tá tudo!
O mixologista Xandão Loureiro apresentou a nova carta de coquetéis na casa, que incorpora ingredientes e técnicas que ressaltam a capacidade de resiliência e a vulnerabilidade da natureza diante das mudanças climáticas. A carta nova faz parte do inicio das comemorações do Cabernet, que completa 10 anos em 2025.
Já começo com meus preferidos:
“Pedaço de Pecado” vem com gin, soda artesanal de frutas negras e limão siciliano. Essa cereja que tá por cima, é uma das mais deliciosas que já provei. O biscoitinho é de uma delicadeza. Eu amei!!! O “Caso Velho” tem Whiskey Chivas 12 anos, Amaro Ramazzotti, Punt e Mes, Limão Thaiti e gengibre. Gente, uma delicia até para quem não é fã de Whiskey e ainda tem um biju, feito na casa. A “Umbarauma” é em homenagem a música de Jorge Ben, leva Gin Beefeater, Jerez Fino, Cupuaçu e limão Siciliano. Meu preferido. E quem souber, canta!
“Que Beleza” leva tequila, limoncello e abacaxi caramelizado. “No Ponto” Gin Troppi, flor de sabugueiro, uva verde, abacaxi e limão siciliano. O “Coração Leviano” tem cachaça, hidromel, morango, framboesa, acerola e grapefruit. A Soda Cajuína é feita na Garagem do Cab e muito saborosa! Esse é sem alcool. Os queridinhos e os clássicos continuam e agora os drinks são servidos nas mesas também!
Onde é: Rua Levindo Lopes, 22 – Funcionários / Instagram: @cabernetbutiquim | @garagemdocab / Reservas: (31) 98447-410 – WhatsApp.
Um beijo
*informações retiradas do release Romano Comunicação
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