Neste sábado (20/5), das 14h às 22h, o Parque da Gameleira, em Belo Horizonte, vai receber a 5ª edição do Fuegos Festival. O evento reúne assadores e chefs premiados de todas as regiões do Brasil que serão desafiados a utilizarem de seus instintos mais primitivos para preparar diversos alimentos, tendo o fogo como elemento central e único método de cocção. Ao todo, o festival terá 33 estações com 8 horas de open food e open bar de cervejas especiais, água e refrigerantes. Os ingressos são limitados e estão à venda na plataforma Sympla.
Em espaços ao ar livre, o público poderá interagir e conferir de perto os assadores e chefs preparando e servindo insumos nobres, desde peixes, aves, cortes bovinos e suínos diretamente no calor da lenha, em parrilla, defumador, rotisserias, fogo de chão ou até pendurados sobre as chamas. Serão saboreados galetos, costelas, steaks, frutos-do-mar, massas, entre outros, além de frutas e hortaliças orgânicos chamuscadas.
Entre os nomes confirmados para assumir as parrillas, grelhas, panelas, espetos e fogões estão o chef e apresentador Jimmy McManis, ou Jimmy Ogro, como ficou conhecido o proprietário do BistrOgro, no Rio de Janeiro; o chef e especialista em churrasco Bruno Salomão, do canal no YouTube “Cansei de ser Chef” e da série gastronômica “Vai Ter Churras”; a chef Heaven Delhaye, à frente das casas D’Heaven, Nonna per Heaven e Heaven Cucina; e Léo Paixão, chef mineiro com os prêmios mais importantes na gastronomia e que comanda as casas Glouton, Ninita, Nicolau Bar da Esquina e Mina Jazz Bar — todos em Belo Horizonte. Além deles, outras 32 estrelas da gastronomia confirmaram presença no Fuegos.
Para harmonizar os pratos, o evento terá a variedade e a qualidade artesanal das cervejas, haverá um whisky bar e a discoteca “O GIN, The Experience”. A Programação musical fica por conta Fuegos Rock Band, que terá o chef Léo Paixão como guitarrista e contará com a participação de outros músicos de destaque da capital mineira. Também se apresentam as bandas Motoca e os Acelerados, com os mais marcantes e aclamados hits do rock nacional, e Classic, trazendo os sucessos internacionais do rock alternativo. No coreto central do evento, a DJ Ana Jablonsk comanda as pick-ups.
Área Kids gratuita patrocinada pela Itambé com monitores e diversas atividades. O evento contará com o estacionamento do Expominas, centenas de mesas e cadeiras e os banheiros serão no formato containers premium, com equipes de limpeza executando a higienização durante todo o festival.
20 de maio (sábado), das 14h às 22h – Parque de Exposições da Gameleira – Av. Amazonas, 6020, Gameleira, Belo Horizonte – Ingressos do 4º lote a R$ 360 na plataforma.
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