BH DICAS

Menu Fit do Restaurante Trindade – uma opção leve e com excelente custo

  • por em 4 de abril de 2017

Em fevereiro, o Restaurante Trindade apresentou novidades no menu inspiradas nas experiências gastronômicas do Chef Frederico Trindade em Portugal. Tudo uma delícia. Para saber mais #cliqueaqui . Vale a pena provar, hein?!

Fui convidada para conhecer as “Quartas intenções”. Nome escolhido para o Cardápio Fit que muda semanalmente e é disponibilizado apenas as quartas-feiras. Entrada + Prato Principal + Sobremesa = R$59,00 ou tudo isso + espumante a vontade por R$79,00.

Guioza

De entrada foi servido uma Guioza de frango caipira e pé de porco com tucupi negro. Esse prato também está disponível no cardápio tradicional do Restaurante Trindade por $39.

Lámen

O prato principal foi um Lámen de barriguinha de porco e legumes orgânicos. Você pode estar se perguntando,” – onde está o “Fit” nesse prato?“. Na ocasião o Chef Frederico explicou que o Lámen (macarrão) é gluten free e a barriga de porco passa por um processo de seis horas de cozimento para ficar assim, sem gordura nenhuma.

Sorbet

A surpresa da noite ficou por conta desse Sorbet de manga, com chantilly de coco, castanhas e lâmina de beterraba. O sorvete era pura fruta e o chantilly de coco, uma delícia.

No dia do evento, falei muito (no stories) sobre como a divulgação de Menus Fits geralmente é distorcida para um contexto onde as pessoas quase que se sentem obrigadas a consumir um prato Fit, para não “prejudicar” a saúde ou não engordar. Esse tipo de abordagem me incomoda muito. Acho o Menu Fit uma boa opção sim, para quem está com vontade de uma alimentação mais leve, saborosa e de qualidade. Afinal, o Restaurante é excelente. Sem ditadura da beleza ou um toque de “estamos preocupados com a sua saúde, só que não“. O importante é ser feliz!!!

Para finalizar, achei interessante a iniciativa do restaurante em oferecer um menu mais saudável, a preços convidativos. Gostei mais ainda da opção do espumante a vontade. Eu adoro espumante e já imaginei que é uma boa alternativa para colocar o papo em dia com as amigas.

Obrigada pelo convite #degustatividadeconvida ! Sempre um prazer.

Onde é: Rua Alvarenga Peixoto, 388 Lourdes. Quando ir: Quarta-feira de 18:00 as 00:00 hrs . Quanto custa: R$59,00 (entrada + prato principal + sobremesa) ou R$79,00 (entrada + prato principal + sobremesa + espumante a vontade) CARDÁPIO NOVO FIT TODA SEMANA. Confira também o Duo Gourmet. Lá aceita. Não tem estacionamento, mas oferecem manobrista pago. Pra ligar lá: (031) 2512-4479. Pra saber mais: #cliqueaqui .

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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Sérgio

Deu água na boca… deve ser muito bom.

Sérgio

Deu água na boca… deve ser muito bom.

BHDICAS

Oi Sérgio!
Muito bom mesmo!!! Vale experimentar viu!?
Obrigada pela visita.
Até