Gastronomia

Almondega, torresmo e muita alegria

Conheci o Mercadinho do Bicalho, quando era Bar do Nivaldo, por recomendação do amigo Nenel Neto do Baixa Gastronomia. Antes da pandemia chegar a Belo Horizonte, foi lá, meu último respiro ao lado de amigos e acompanhada da almondega e do torresmo, petiscos imperdíveis do bar.

Almondega
Torresmo de Barriga
Torresmo
Drink MoscowMule
Lorena Martins, Felipe Rameh, Nivaldo, Virgínia, Mateus Conde e Hugo Sasdelli
Virgínia e Yoyo – Yonara

Pois essa quarta-feira, despretensiosa, foi como um abraço apertado, que eu estava com saudades. Teve almôndega, torresmo de barriga, picolé mineiro, queijinho e drinks. Fizemos a dinâmica da percepção com curaçao, xote de Jack de maçã e Yoyo num bate e volta da alegria. Yonara trabalha no Mercadinho do Bicalho, há pouco mais de um ano e é a responsável pelos drinks. Experimentamos vários drinks e pedimos para Yoyo surpreender a gente, fazendo a receita de acordo com o que ela estava percebendo de cada um. Essa era a brincadeira. Ainda dá para acompanhar os stories do BH Dicas, com a experiência completa.

Teve poesia, um cachorrinho que fez companhia a noite toda e a arte do encontro. O Mercadinho Bicalho colocou mesas na Praça também, o que possibilita o atendimento de mais pessoas. É uma delícia. Recomendo que você vá lá experienciar toda essa alegria. Fica meu muito obrigada pela recepção de sempre, carinho e claro, pelos encontros que foram especiais!

Praça Duque de Caxias, 120 no Santa Tereza.

Um beijo.

bhdicas

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