Nicolau Bar da Esquina abre na próxima semana no bairro Horto e é #temqueir em Belo Horizonte

Ei Gente!

Belo Horizonte ganhou um novo lugar pra gente ir, e olha… que lugar! O Chef Leonardo Paixão, reconhecido e admirado pela gastronomia que oferece em um dos melhores restaurantes da cidade, o Glouton,  acaba de estrear um novo empreendimento: Nicolau Bar da Esquina. 

Por lá um ambiente super descolado, em estilo industrial, sem toalhas na mesa ou guardanapos de pano. Pratos esmaltados, copo lagoinha e muitos detalhes. Janelas enormes, faz com que o ambiente seja arejado e fresco. Eu não sei você, mas tenho pavor de lugar quente.

Mesas e cadeiras diferentes dividem o espaço mantendo a harmonia e leitura da arquitetura de Cristiano Motta.

Balança antiga (de pé e de mesa), móveis vintage, decoração com sanduicheira raiz, ralador, sacolas de mercado, relógios que foram desenvolvidos especialmente para o bar e uma geladeira anos 60 com um lindo e enorme “Uai” para encher o coração de uma mineira apaixonada por BH.

Tem pintura de peixe, porco e galinha em azulejo feito pelo artista Conrado Amada e luminárias que vieram direto do Palácio das Artes para o Nicolau. A cozinha? Aberta. A gente está ali sentado e vendo tudo. Em São Paulo é mais comum se deparar com esse estilo nos restaurantes, mas aqui em BH poucos são assim.

O sistema de cobrança é diferente. Assim que você adentra o bar, ganha uma comanda com o QR (sim! comanda individual, já está pensando no aniversário, né?). Diferente de todos os outros qr codes que eu já conheci (para iphone), esse você não precisa de app. Pode acessar diretamente da câmera do seu celular. Assim que fizer isso, uma página da web vai abrir – preencha com nome e telefone, e o cardápio completo te aguarda. Por lá, você faz todos os pedidos e até paga a conta. Sensacional, né?

No menu: quiabo, torresmo, costelinha, croquete, tempurá, linguiça, pasteis… tudo que um bar deve ter, só que com o toque, o olhar e a técnica do Chef Leonardo Paixão. Além dos petiscos, sanduiches e sobremesas também estão no cardápio com os preços de R$17,00 a R$27,00. Os pratos principais não passam de R$50,00. Experimentei alguns e conto mais nas fotos aqui embaixo. Atenção: algumas porções foram servidas em tamanho menor especialmente para o evento de inauguração, ok?

Croquete de rabada com vinagre de funcho e gengibre (R$23,00), Linguiça da casa no carvão, molho cremoso de tucupi (R$23,00) – bem apimentadinho o molho e Creme de Burrata verde com tomate assado na brasa (R$19,00) – esse creme verde de burrata dá vontade de morar dentro dele. MUITO GOSTOSO.

Um minuto de silêncio para o Torresmo de Barriga com caramelo de missô, dedo de moça e cerefólio. POR FAVOR EXPERIMENTE ISSO. A carne desse torresmo desmancha na boca e derrete como uma manteiga. (R$23,00).

Quiabo levemente empanado, com pó de bacon e camarão (R$18,00). Eu não sou a pessoa que mais ama quiabo no mundo, mas se você é, pode ir com fé que tava bom demais!

Panqueca gorducha com maionese de salmão defumado e maça verde (R$23,00). Eu adoro salmão defumado e achei essa panquequinha muito boa.

Hamburger na rosca de leite com requeijão de raspa, rúcula, cebola caramelizada na rapadura e molho defumado (R$23,00). Requeijão de raspa. Só isso que eu falo…

Esse é o Ancho na brasa, farofa de ovos, moranga assada e feijão fradinho frito na manteiga de garrafa (R$47,00). Um dos 9 pratos principais servidos no Nicolau Bar da Esquina.

Sobremesa?

Primeiro a Cheesecake de doce de leite com farofa de paçoca. BOA DEMAIS e do outro lado uma Torta de Brigadeiro com Café. Todas as 4 opções do cardápio custam R$16,00.

E tem cerveja especial desenvolvida pela Wäls especialmente para o Nicolau Bar de Esquina!

Vá!

Esse foi o meu olhar sobre o Nicolau Bar da Esquina. Um lugar que com certeza entra para história da nossa cidade.. um bar lindo, fora do circuito habitual, com comida boa feita por um dos melhores chefs. Eu só posso desejar (mais) sucesso e vida longa ao bar. Parabéns a todos os envolvidos!

Quero saber o que você espera e também sua opinião depois de ir, hein?

Onde é: Rua Pouso Alegre, 2217 no Horto. (ou no Santa Teresa, rs). Quando ir: a partir de 03 de abril. Quanto custa: Petiscos de R$17,00 a R$27,00 | Sanduiches de R$23,00 a R$27,00 | Pratos Principais de R$37,00 a R$47,00 | Sobremesas R$16,00 | Drinks R$17,00 a R$19,00 | Chope Wals R$7,90 ou R$8,90 – Cerveja Serramalte 600 ml R$10,00. (Peguei o principal aqui do cardapio mas ainda tem doses, outros tipos de cerveja, coqueteis e não alcoolicos. Acompanhe no instagram #cliqueaqui .

Até breve!