Cum Panio | Atelier de Pães

Dos melhores pães da vida!

Quem me conhece, sabe que eu e o marido adoramos receber os amigos em casa, visitas, hóspedes e amamos ficar de bobeira mesmo, só nós dois. A dica de hoje, ajuda (e muito!) a tornar todos esses momentos (e muitos outros) mais gostosos ainda.

A Cum Panio – atelier de pães, nasce de um casal viajado, com interesse e o dom de produzir pães artesanalmente com receitas de tudo quanto é parte do mundo. Eles pesquisam pães, diferentes hábitos alimentares e tradições, procuram adaptar as técnicas aprendidas aos nossos recursos e o resultado são pães maravilhosos. É fino o trem, viu!? O atelier foi indicado ao prêmio de ‘Melhor Padaria do Brasil’ pela revista de gastronomia Prazeres da Mesa. Legal, né?

Fique bem atento ao horário de funcionamento, que é diferenciado e sempre ligue antes para reservar ou encomendar o seu pãozinho, ok?

Claro que não experimentei todos (ainda, rs), mas te falo os que amei: CHOCKI – combinação de chocolates branco, ao leite e meio-amargo + nozes / FOUGASSE – com queijo parmesão / ZUCCHINI – textura macia com abobrinha italiana grelhada, azeite e ervas. Já fiz uma lista de prioridades para a próxima vez: MAÇÃ E CANELA e FIGOS – figos ao rum e avelãs. Huuuuuuummmmmmmm!

Onde é:  Rua do Ouro, 292 na Serra.     . Quando ir: ter a sex de 11:00 as 19:30 hrs /  sab  de 11:00 as 14:00 hrs / dom, seg e feriados não abre. Pra ligar lá: (031) 3225-5246. Tem estacionamento para dois carros. Pra saber mais: #cliqueaqui
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Créditos das Fotos: Bhdicas