Receita de Molho de Cachorro Quente do Marido

Ei!!!

Bão? Já deu uma olhada na tabela das festas junina?

Procurando fotos juninas achei uma receita de cachorro quente aqui, maravilhosa. Marido é fera na cozinha e toda vez que faz esse molho, é um sucesso. Por isso, compartilharei! Veja no IGTV.

E anota a receitinha:

O que?

• 2 caixinhas do mini tomate [Andrea], e se tiver dos grandes na geladeira, coloca também.
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Manjericão
• Sal a gosto
• Noz Moscada
• 1 colher de chá de açúcar
• Maisena [se precisar]

Como?

Doure a cebola e o alho, na manteiga. Jogue os tomates [se tiver dos grandes pique antes]. Jogue a água e o manjericão. Coloque nesse momento o sal e a noz moscada. Deixe ferver até desmanchar. Enquanto isso, vá fervendo a salsicha [ou preparando a linguiçinha, fica ótimo também]. Coloque no liquidificador para bater. Volte com o molho para a panela e deixe engrossar um pouco. Caso esteja ralo demais, dissolva  1 colher de maisena. Agora, é hora das salsichas. Incorpore e sirva.

Tem alguma receita maravilhosa? Manda pra mim, que adoro testar. E se fizer esse molho, plissss compartilha a foto, hein?

Bjx